คุณจะทำสเต็กที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร? นักวิทยาศาสตร์ด้านวัสดุ มีคำตอบ ในการปรุงสเต็กระดับ ของเขา (ตรงกลางเป็นสีชมพูและเคลือบด้านที่ไหม้อยู่ด้านนอก) ก่อนอื่น จะปิดผนึกสเต็กในถุงสูญญากาศแล้ววางลงในอ่างน้ำอุ่นจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 55 °C จากนั้นจุ่มลงในไนโตรเจนเหลวเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อทำให้ชั้นนอกเย็นลงโดยไม่แช่แข็งตรงกลาง หากนั่นยังไม่ธรรมดาพอ เขาก็โยนมันลง
ในหม้อทอด
ไขมันเป็ด ผลลัพธ์? “สเต็กเนื้อย่างฉ่ำๆ เนื้อมีเดียมแรร์ และไม่เห็นกระทะ!” มิโอดาวน์นิกกล่าว บีบีซีได้รวบรวมแอนิเมชั่นที่ดีของสูตร: ” วิธีปรุงสเต็กที่แปลกประหลาดที่สุดคืออะไร? “. ฉันมีความเคารพอย่างมากต่อผู้จัดรายการโทรทัศน์ชาวอเมริกันผู้ซึ่งได้ให้บริการที่ดีเยี่ยมแก่สังคมด้วยการทำให้วิทยาศาสตร์
เข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับคนทั่วไป ประสบการณ์บอกฉันว่าการกลั่นกรองแนวคิดที่ซับซ้อนอย่างการพัวพันทางควอนตัมให้กลายเป็นวิดีโอความยาว 2 นาทีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าบางครั้ง จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ลองเลย และฉันสงสัยว่าตอนนี้ Nye หวังว่าเขาจะหลีกเลี่ยงหัวข้อที่ยุ่งเหยิงในซีรีส์วิดีโอล่าสุดของเขา
ยกเว้นวิดีโอคลิปที่พยายามตอบคำถาม “กลศาสตร์ควอนตัมจะเปลี่ยนแปลงโลกได้อย่างไร” มันดูเจ็บปวด ส่วนใหญ่เป็นเพราะว่า เดินเตร่ไปเรื่อย ๆ โดยไม่พูดอะไรมาก สำหรับสิ่งที่เขาพูดเกี่ยวกับฟิสิกส์ ฉันจะให้ อธิบายว่าทำไมเธอถึงขอให้ Nye “ได้โปรดหยุดพูดเรื่องไร้สาระเกี่ยวกับกลศาสตร์ควอนตัม “
หากคุณได้ชมภาพยนตร์ระทึกขวัญเรื่องอวกาศเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณจะรับรู้ถึงการต่อสู้ดิ้นรนของการใช้ชีวิตบนดาวเคราะห์สีแดง เช่นเดียวกับความท้าทายที่ชัดเจนของการแผ่รังสี การเคลื่อนตัวไปรอบๆ ภูมิประเทศที่เป็นหิน และการใช้ชีวิตในสภาพแวดล้อมที่มีแรงโน้มถ่วงต่ำ ได้นำเสนอ ” 10 ประเด็นที่คลุมเครือ
ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อภารกิจของมนุษย์บนดาวอังคาร ” ปัญหาหนึ่งคือไฟฟ้าสถิตย์จากดินบนดาวอังคารที่แห้ง ซึ่งหมายความว่านักบินอวกาศจะต้องสวมชุดอวกาศที่มีฉนวนหุ้ม “เพียงแค่เดินไปรอบๆ บนดาวอังคาร นักบินอวกาศก็สามารถสะสมประจุไฟฟ้าสถิตย์ที่แรงพอที่จะทอดอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
ที่บอบบางได้”
แซม เดอร์วิน เขียน ปัญหาอื่นๆ ได้แก่ การเก็บเชื้อเพลิงที่จำเป็นในการกลับสู่โลก เช่นเดียวกับข้อเท็จจริงที่ว่าดินบนดาวอังคารมีเกลือเปอร์คลอเรตซึ่งเป็นสารพิษ อะไรคือความท้าทายที่คลุมเครืออันดับหนึ่งสำหรับการใช้ชีวิตบนดาวอังคาร? ความรักระหว่างนักบินอวกาศ “ท้ายที่สุดแล้ว มนุษย์ต้องการการสัมผัส
พื้นผิวที่เย็นมักจะลดค่าเครื่องปรับอากาศลง 20-30% อย่างไรก็ตาม การทดลองเหล่านี้ โดยความจำเป็น เพิกเฉยต่อผลความเย็นสะสมที่อาจเกิดจากการใช้วัสดุเย็นจำนวนมากทั่วทั้งเมือง เพื่อศึกษาผลกระทบของวัสดุที่เย็นต่อเกาะความร้อนในเมือง กลุ่ม ต้องใช้วิธีทางอ้อมมากกว่านี้ เนื่องจากเห็นได้ชัดว่า
เป็นไปไม่ได้ที่จะทำการศึกษาเชิงทดลองแบบควบคุมโดยเปรียบเทียบเมืองสองเมืองที่เหมือนกันทุกประการ สิ่งที่นักวิจัยทำคือจำลองอุณหภูมิอากาศในพื้นที่ลอสแองเจลิสโดยใช้แบบจำลองภูมิอากาศระดับภูมิภาคที่ซับซ้อนและใช้คอมพิวเตอร์มาก การคำนวณชี้ให้เห็นว่าเกาะความร้อน
ในเมืองจะลดลง 2 °C หากอาคารและถนนทั้งหมดปกคลุมด้วยพื้นผิวที่มีอัลเบโดสูงกว่าที่เป็นอยู่ 30% ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนเครื่องปรับอากาศในฤดูร้อนได้อีก 2–3% อาคารที่มีร่มเงาของต้นไม้วิธีที่อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าการป้องกันเกาะความร้อนในเมืองมากกว่าการใช้พื้นผิวที่เย็นคือการเพิ่ม
ทั้งอัลเบโดและการทำความเย็นแบบระเหยของเมืองโดยใช้พืชและน้ำ เป็นอีกครั้งที่วิธีนี้ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานในเมืองแถบเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งมีจัตุรัสและถนนโล่งๆ ร่มรื่นด้วยต้นไม้และน้ำพุเย็นฉ่ำ
นักวิจัยในสหรัฐอเมริกา เช่น กลุ่ม และกรมป่าไม้ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)
ส่วนใหญ่มุ่งความสนใจไปที่ร่มเงาของต้นไม้สามารถลดต้นทุนเครื่องปรับอากาศของอาคารได้อย่างไร การทดลองและการสร้างแบบจำลองคอมพิวเตอร์แสดงให้เห็นว่าต้นไม้ขนาดใหญ่หลายต้นที่ปลูกอย่างมีกลยุทธ์ทางด้านทิศใต้และทิศตะวันตกของอาคารสามารถลดค่าใช้จ่ายเหล่านี้ได้ประมาณ 30%
อย่างไรก็ตาม
ความเย็นของต้นไม้ที่มีอยู่ในเมืองที่พวกเขาศึกษา – ชิคาโก – มีเพียงประมาณ 4–5% เท่านั้น เนื่องจากต้นไม้ปกคลุมในเมืองอย่างจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีสิ่งปลูกสร้างหนาแน่น ในขณะเดียวกัน นักวิจัยในเยอรมนีและแคนาดาได้มุ่งความสนใจไปที่ผลกระทบของแนวทางที่แตกต่างกัน:
การรวมพืชพรรณไว้บนหลังคาของอาคารเพื่อสร้าง “หลังคาเขียว” การศึกษาในปี พ.ศ. 2551 โดย และคณะของเขาจากที่มหาวิทยาลัยโตรอนโต แสดงให้เห็นว่า การใช้หลังคาสีเขียว สามารถลดค่าเครื่องปรับอากาศได้ถึง 70% ในอาคารชั้นเดียว เนื่องจากพืชพรรณทำให้หลังคาเย็นลง การคายระเหย
และเนื่องจากดินเป็นฉนวนห้องด้านล่างจากความร้อน อย่างไรก็ตาม การประหยัดเหล่านี้ลดลงเหลือประมาณ 30% และ 20% สำหรับอาคาร 2 และ 3 ชั้นตามลำดับ ถนนที่มีต้นไม้เรียงรายเป็นการยากที่จะระบุได้ว่าพืชพรรณมีผลอย่างไรในการทำให้เมืองเย็นลง เนื่องจากความซับซ้อน
พืชพรรณจะเพิ่มทั้งอัลเบโดและการทำความเย็นแบบระเหย และมีใบไม้หลายชั้น ซึ่งยากที่จะแสดงในรูปแบบภูมิอากาศระดับภูมิภาค ความพยายามครั้งหนึ่งเกิดขึ้นซึ่งพบว่าถนนที่ปกคลุมไปด้วยป่าหนาทึบใน อาจมีอุณหภูมิอากาศที่เย็นกว่าสภาพแวดล้อมโดยรอบถึง 4 °C อย่างไรก็ตาม
นักวิจัยต้องแสดงผลกระทบของต้นไม้ไม่ใช่ด้วยแบบจำลองที่มีรายละเอียด แต่เพียงแค่ลดรังสีที่เข้ามา 40% ก่อนที่เราจะสร้างแบบจำลองผลกระทบของพืชบนเกาะความร้อนในเมืองได้อย่างแม่นยำ เราจำเป็นต้องทราบข้อมูลเพิ่มเติมอย่างชัดเจน วิธีหนึ่งในการหาว่าเกิดอะไรขึ้น นำโดยกลุ่มจากมหาวิทยาลัยบาเซิล ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ นำโดยนักพฤกษศาสตร์ และนักอุตุนิยมวิทยา คือการใช้กล้องจับความร้อน
แนะนำ 666slotclub.com
